Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「quan niệm」
Cà phê túi lọc treo là một loại cà phê nhỏ giọt di động được làm từ hạt cà phê đã rang chín, xay đến độ thô phù hợp, cho vào túi lọc treo chuyên dụng và được niêm phong độc lập. Cà phê pha từ túi lọc treo thường là cà phê đen không đường, không sữa, không chất phụ gia. Lợi ích và tác hại của việc uống cà phê túi lọc treo dựa theo 《Hương vị cà phê
Đọc tiếp →
Nhắc đến cà phê sữa có hương vị đậm đà, có lẽ nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến Flat White của Starbucks, trên thế giới nó được gọi là Flat White (cà phê Úc). Loại đồ uống này trước đây thực ra rất ít phổ biến ở trong nước, sau khi Starbucks đưa nó vào thực đơn, mọi người mới dần biết đến, và nó đã trở thành
Đọc tiếp →
Loại cà phê hạt specialty từ Panama Kotowa Estate này sở hữu hương thơm trái cây nhiệt đới phong phú, khi ngửi khô thể hiện hương hoa hồng nhẹ nhàng thanh khiết và hương trái cây đậm đà, chủ yếu là các loại trái cây như nam việt quất, mứt trái cây, nho, sau khi bẻ vỏ và vớt bã, cà phê khi vào miệng liền cảm nhận được hương vị anh đào chín, mận khô, cùng vị ngọt như mật ong
Đọc tiếp →
Cà phê Panama từ lâu đã nổi tiếng với cà phê Gesha, Front Street Coffee hiện đang cung cấp không ít cà phê Gesha Panama, trong đó có những cái tên nổi tiếng như Estate Hacienda La Esmeralda, 90+ (Ni
Đọc tiếp →
Trên quảng cáo truyền hình, hoặc tại các quán cà phê, cửa hàng tiện lợi, chúng ta thường thấy dòng chữ quảng cáo "hạt cà phê Arabica chính hiệu", nhiều người rất tò mò, hạt cà phê Arabica là gì? Bài viết này của Front Street Coffee sẽ lần lượt giải đáp những thắc mắc này～ Hạt cà phê Arabica là gì? Các loại hạt cà phê trên thế giới chủ yếu có ba loại lớn
Đọc tiếp →
Nói trước, đây không phải quảng cáo, chỉ là thảo luận và chia sẻ thuần túy! Gần đây trên internet xuất hiện một thuật ngữ mới liên quan đến cà phê, gọi là "phin nhái". Vì có rất nhiều KOL cà phê đã làm các bài "đánh giá" liên quan cho nó, nên nhiều bạn đã có hiểu biết sơ bộ về phin nhái. Sau đó có một số bạn đến cửa hàng Front Street Coffee mua hạt
Đọc tiếp →
Những năm gần đây, rất nhiều quán cà phê đều giới thiệu cà phê SOE, ngay cả không ít bạn bè đến cửa hàng Front Street Coffee, vừa bước vào đã hỏi nơi đây có SOE không. Vậy thì Front Street Coffee sẽ phân tích sơ lược tại sao SOE lại trở nên phổ biến. SOE (single origin espresso) tức là cà phê espresso nguyên bản
Đọc tiếp →
Chua và đắng chỉ là hai cực của hương vị, hương thơm, độ ngọt, độ đậm, cảm giác chạm và hậu vị cũng là những nội dung trong ly. Khi chọn hạt trước tiên hãy xác định sở thích của mình——hương hoa quả, hạt dẻ cacao hay vùng trung gian, sau đó dựa theo vùng trồng, phương pháp chế biến và mức độ rang để ghép nối. Hương vị yêu thích và độ khó pha chế có thể chấp nhận, hãy nghĩ rõ ràng riêng ra rồi
Đọc tiếp →
Trước thiên niên kỷ, Gesha cũng giống như hầu hết các giống không được coi trọng khác, chỉ là một "diễn viên quần chúng" vô danh.
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Cùng với quá trình cà phê ngày càng trở nên đặc sản hóa, SOE cũng dần trở nên phổ biến, vậy SOE là gì, cà phê SOE có ngon hơn cà phê pha trộn không? Hiện nay Front Street Coffee (Fron
Đọc tiếp →
Cà phê đen, là một thuật ngữ chuyên môn mà chúng ta quen thuộc. Nó chỉ chung tất cả các loại cà phê thuần túy không thêm bất kỳ nguyên liệu nào có thể ảnh hưởng đến hương vị ngoài nước. Như cà phê pour-over, cà phê nhỏ giọt lạnh, cà phê Americano... đều thuộc nhóm cà phê đen. Nhưng đã nói đến "đen", thì đương nhiên sẽ khiến người ta liên tưởng đến "trắng". Dù sao từ xưa đến nay, đen và trắng luôn là mối quan hệ không thể tách rời, có cà phê đen, vậy liệu có tồn tại cà phê trắng không? Thực sự là có! Chỉ vì khái niệm cà phê trắng không phổ biến như cà phê đen, và tính chỉ hướng rộng hơn, nên hiếm khi có người sử dụng.Cà phê trắng
Đọc tiếp →
Bước vào quán cà phê, chúng ta thường đối mặt với hai loại lựa chọn: espresso và pour-over. Nếu ở Front Street Coffee, uống pour-over thì có thể chọn hạt single origin từ các vùng trồng khác nhau; còn nếu uống espresso, thì phải chọn giữa các dòng như Americano, latte, cappuccino, và một số cửa hàng còn cung cấp dịch vụ "đổi sang SOE". Hiện nay, ngày càng
Đọc tiếp →
Nhiều người vì pha một tách cà phê quá phức tạp nên không thể thưởng thức cà phê đen thơm ngon mọi lúc mọi nơi. Nhưng sự ra đời của cà phê túi lọc treo đã thay đổi tình trạng này. Hôm nay Front Street Coffee sẽ dạy bạn cách đơn giản để thưởng thức một tách cà phê đen thơm ngon. Sự phát minh của túi cà phê túi lọc treo Ở trong nước, để có được túi cà phê túi lọc treo (còn gọi là túi lọc treo
Đọc tiếp →
Khi thói quen uống cà phê dần hòa nhập vào đời sống thường ngày của người dân, nhu cầu về cà phê của mọi người ngày càng cao và cũng ngày càng tinh tế. Để tạo ra nét đặc trưng của riêng mình, các chuỗi thương hiệu lớn lần lượt tung ra dòng cà phê SOE mang phong cách riêng, hình thành một xu hướng mới. SOE và blend khác nhau ở điểm nào? Trong cà phê specialty
Đọc tiếp →
Cà phê pour-over là một phương pháp pha chế cà phê độc đáo và tiện lợi. Vì hương vị cà phê nổi bật và hậu vị sạch sẽ, nó được rất nhiều người yêu thích.
Đọc tiếp →
Áp suất chiết xuất của ấm Moka nằm giữa phương pháp pha thủ công và máy espresso, đặc tính "không cao không thấp" này khiến nó đặc biệt nhạy cảm với mức độ rang — cùng một loại hạt làm bằng ấm Moka, sự khác biệt giữa rang trung và rang đậm rõ ràng hơn so với các dụng cụ khác. Muốn hiểu rõ ấm Moka nên dùng hạt rang ở mức nào, trước tiên hãy xem biểu hiện của từng mức độ rang trong ấm
Đọc tiếp →
Arabica có phải là thương hiệu cà phê của một quốc gia nào không? Arabica là tên gọi của một giống cà phê, và hơn nữa, đây là một tên giống cà phê rất phổ biến. “Sử dụng 100% hạt cà phê Arabica” “Tuyển chọn hạt cà phê Arabica”…… Trong đời sống hằng ngày, khi chúng ta mua các loại sản phẩm cà phê, trên bao bì luôn có ghi 「
Đọc tiếp →
Trước khi khái niệm cà phê đặc sản trở nên phổ biến, "mời uống Blue Mountain" gần như đồng nghĩa với cà phê chất lượng cao. Ngay cả khi các vùng trồng đặc sản không ngừng xuất hiện, Blue Mountain vẫn giữ được vị trí của mình nhờ hương vị cân bằng và tinh tế, còn Blue Mountain số 1 là một hạng được chú ý trong hệ thống phân loại này. Muốn hiểu rõ nó, có thể bắt đầu từ chứng nhận, hương vị và pha chế
Đọc tiếp →
Gần hai ngày nay, những khách quen ghé cửa hàng Front Street Coffee đã phát hiện ra một hiện tượng thú vị! Một số khách rõ ràng gọi một ly cà phê nóng, nhưng lại hỏi xin Front Street Coffee một ly nước lạnh.
Đọc tiếp →
Trên con đường trưởng thành của người chơi espresso gia đình, ẩn chứa một "đường di cư mức độ rang" vô hình: đa số mọi người bắt đầu với rang đậm, nhưng vài năm sau góc cà phê lại chất đầy hạt rang vừa nhạt. Đây không phải đơn thuần là khẩu vị thay đổi thất thường, mà đằng sau có logic phát triển vị giác rõ ràng. Nhìn lại đường di cư này, bạn có thể biết rõ hơn mình đã đi đến trạm nào
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
